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 【供應】 辣椒紅色素(油溶、水溶)  
辣椒紅色素,辣椒紅,紅色素
辣椒紅色素(油溶、水溶)
會員等級: 安全通會員
發布日期:2019年10月18日
有效時間:長期
公司:汕頭市明德食品添加劑有限公司
地址:廣州市天河區員村二橫路東和花園幸福閣12-15號
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聯系人:陳小姐
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詳細信息

**紅色素-辣椒紅是以辣椒紅色素為原料經過精加工而成的**色素。辣椒紅色素是以優質紅辣椒為原料,采用科學方法提取、分離、精制而成的**色素,屬類胡蘿卜色素。辣椒紅色素已被中國衛生部、美國FDA、聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織批準用于食品中。
主要成分:辣椒紅色素
性狀:深紅色油溶性液體。深紅色水溶性液體。
特點:流動性好、色澤鮮艷,著色力強,耐熱性、抗光性、耐酸、耐堿良好,且不受金屬離子影響,不受PH值變化的影響。本產品經過精加工,雖有輕微辣味,但添加到食品中,沒有**味道。
應用范圍:方便面、醬菜、調味品、餅干表面著色、水產品、肉類制品、糕點、奶油制品、糖果等各類食品。
參考用量:一般為2‰~8‰,或按生產需要適量添加。
包裝:20Kg/桶,或按客戶要求包裝。
儲運:密封、避光、陰涼處保存。
注意事項:在溫度達到140℃以上會稍微褪色,在生產過程中請注意。


特點:
應用范圍: 方便面、醬菜、調味品、餅干表面著色、水產品、肉類制品、糕點、奶油制品、糖果等各類食品。
溶解性: 液體、油溶
消光系數: E1%1cm460=50~150
風味特征:

香氣特征:


(辣椒紅色素,辣椒紅,紅色素)
辣椒紅色素(油溶、水溶)
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